El pasado día 9 de febrero, junto a Magdalena Aguiló, realizamos otro episodio del ciclo de conferencias «Gent del Pla del Segle XXI».
Esta vez entrevistamos a Matías Adrover, representante del colectivo que ha fundado Terracor.
En la autovía Palma- Manacor, pasado el restaurante «El cruce», a mano izquierda, habréis observado la construcción de unas naves agrícolas.
Es la apuesta de una cooperativa de Agricultores, Terracor, que quieren acercar el producto directamente al consumidor.
Y su estrategia es a través de las experiencias.
Un restaurante de carta de temporada en medio de los invernaderos. Terragust.
Desde el mes de marzo al mes de octubre organizan comidas en medio de los campos que cultivan. Una verdadera experiencia.
Todo son maneras de acercar al consumidor a conocer y valorar el producto.
Si queréis saber un poco más de estas experiencias y su génesis, podéis ver el pequeño reportaje que realizamos para la celebración.
